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商品訊息簡述:
作者: 愛蜜莉‧麥肯錫
新功能介紹- 譯者: 黃筱茵
- 繪者: 愛蜜莉‧麥肯錫
- 出版社:阿布拉
新功能介紹 - 出版日期:2016/04/23
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「我來自香港而非中國」留美港生撰文惹怒陸生 | 國際焦點 | 全球 | 聯合新聞網
華盛頓郵報報導,美國波士頓愛默生學院校園刊物《柏克萊烽火報》(The Berkeley Beacon)上月底刊出一篇題為《我來自香港,而非中國》的專欄文章,撰文者隨即遭到該校其他中國留學生謾罵抨擊,要求撰文者修正身分認同。香港學運組織「學民思潮」前成員、目CP值超高特惠前在愛默生學院攻讀新聞學的香港學生許穎婷(Frances Hui),上月底以《我來自香港,而非中國》為題,撰文表述香港與中國的差別,指出香港在「一國兩制」下,享有《基本法》賦予的言論自由、新聞與出版自由、集會自由等基本人權,重申自己會堅定並守護香港人的身分。. } }); } 許穎婷在文章一開頭寫道:「我來自一個不屬於我的國家所擁有的城市」,挑動香港人對身分認同的敏感神經。文章見刊後,招致許多中國留學生的謾罵及反彈,甚至有人逼她要「修正自己的身分認同」。許穎婷接受採訪時無奈表示,「我感到相當受辱,身分認同是件私事,是我自己的事」,「但我得到廣大關注,這點我從未料到」。許穎婷說,除了留言攻擊,更有網友在社群媒體上揚言要除掉「任何反對我最偉大中國」的人,讓她備感恐慌。但事情發好康平台好康活動生後,許穎婷收到許多來自香港、台灣和新加坡等地學生的支持和鼓勵,進而結交到多方好友。許穎婷26日在個人臉書上坦言,當初發布該篇文章時感到相當焦慮緊張,因為不知道將面對外界何種反應,直到看見那篇文章在網路上不停被分享,累積超過三千次點閱,及受到亞洲社會廣大的討論後,才知道終於向她的目標多走近一比價周年慶步。愛默生學院國際學生事務處也為此敦促學生相互尊重,指出「校刊文章作者就展開理性討論的角度,表達自己觀點,對辱罵和兩極分化的情況感到失望」。華郵則指出,許穎婷事件反映出許多港人在海外留學的經歷,港人將更積極尋求在身分認同上的自由。觀察家認為,高壓手段只會促使人們更加堅定捍衛「香港人」的身分。愛默生學院攻讀新聞學的香港學生許穎婷,上月底以《我來自香港,而非中國》為題,撰文表述香港與中國的差別。圖/取自許穎婷(Fran人氣產品過年送禮推薦ces Hui)臉書 分享 facebook
乳清蛋白的使用須知
許多人進行重量訓練時都會搭配飲用高蛋白來幫助肌肉養成,乳清蛋白也是其中一項營養補給品之一。全聯藥安康藥局林怡君藥師表示,乳清蛋白易吸收、好消化,對於蛋白攝取不足、減重中或是肌力訓練者來說,的確是相當好的營養補充品。但林藥師也提醒,並非所有人都適合使用乳清蛋白,若有疑慮時最好諮詢專家的使用建議喔。
乳清蛋白是牛奶中的蛋白質成份之一,在牛奶製成乾酪的過程中,當pH值降到4.6時,酪蛋白會凝固沉到底下,而上層的液體就是大家常聽到的「乳清蛋白」。天然的乳清蛋白液體通常含有少許乳醣、油脂及礦物質,和其他蛋白質比起來,乳清蛋白的支鏈胺基酸(BCAA)和必需胺基酸的濃度較高,有較高的人體消化吸收率,能夠大量地刺激人體肌肉蛋白質合成。此外,也因為乳清蛋白特殊的型態和胺基酸成分比例,在人體被利用和吸收的效率比雞蛋更為優異,也因此成為營養補充的新寵兒。
那究竟正常人一天需要補充多少乳清蛋白呢?林怡君藥師說明,這問題因人而異,涉及性別、體重、訓練量和肌肉量,這邊提供一個簡單的評估方法可供參考:
1. 若為一般民眾,乳清蛋白每日建議攝取量約為每公斤體重1至1.2公克;若以體重60公斤來計算,每日約可攝取60至72公克的乳清蛋白。
2. 若為肌力訓練者,乳清蛋白每日建議攝取量約為每公斤體重1.2至1.5公克;若以體重60公斤來計算,每日約可攝取72至90公克的乳清蛋白。
3. 若為重度健美健力者,乳清蛋白每日建議攝取量約為每公斤體重1.5至2公克;若以體重60公斤來計算,每日約可攝取90至120公克的乳清蛋白。
這麼好的蛋白質是每個人都適用嗎?林怡君藥師表示,乳清蛋白並不適合所有人食用,由於高蛋白飲食在人體代謝過程中可能會增加肝臟和腎臟的負擔,因此肝腎功能低下或有肝腎疾病的病人在食用前應諮詢專業醫藥人員;另外,由於乳清蛋白的分子結構不利於兒童消化道的消化吸收,3歲以下的兒童並不宜食用。林藥師也提醒,乳清蛋白雖然營養價值高,卻也不宜過量使用,若有任何疑慮最好向醫師、藥師或營養師諮詢為佳!
圖文創作:健談
專家諮詢:全聯藥安康藥局 林怡君藥師
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